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  • 中国水业人物终身成就奖获得者清华大学王占生教授:让百姓喝上“放心水”

    作者: 来源: 2019-06-10 09:56:01
  •   水是生命之源,水质的好坏直接影响身体健康。近年来,随着水污染事件的频繁发生,水质的安全性令人堪忧。作为水行业的泰斗级人物,清华大学环境学院王占生教授,专注于水处理、膜处理等重要专著研究和示范工程,并做出了重要贡献,近日被授予2018年度“中国水业人物”终身成就奖。

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      王占生教授心系百姓的日常饮水问题,近期发表了《健康的水》一书,重点为大家介绍什么是健康水,如何才能喝上“放心水”。

      什么是健康水

      水是人体的重要组成部分,好水更有益于人体健康。那么,何为健康水?王占生教授指出:健康水首先应是安全的,不致让人得病,同时也要有营养,对人体健康有益。

      安全:首先水质要符合我国的“生活饮用水卫生标准”。即水中各种有害物质都不超过其限值,对人体无害。

      营养:在饮用水中保留水源水中原有的对人体有益的微量元素是必要的。在饮用水净化中应去除污染,但还应尽量保留营养物质。

      水中有毒有害污染物越少,矿物营养物质越多,就是既安全又营养的健康水了。

      自来水是否安全,能否直饮

      我们的一日三餐、饮食起居都离不开水,但我们常用的自来水是否安全,是否让人放心呢?王占生教授指出,自来水厂出厂水质合格,是否居民水龙头出水也合格呢?这里就有一个管网水与小区或高层建筑供水系统中贮水池与高位水箱、入户管的二次污染有关。二次污染是管网水进入小区后,由于水压不够(一般城市水压管供水入六层楼),先放入贮水池,由配套的水泵增压供水至用户。高层建筑还应配备高位水箱。管网水放出后在贮水池或水箱中停留过长时间,水中余氯逸出,使水容易遭受微生物污染。小区管道与建筑物中配水管道(过去曾用镀锌钢管,易被腐蚀)形成铁锈,产生嗅、味,增加了浊度、色度,甚至有铅渗出。水池、水箱由于是开敞水体,也易受人、小动物和昆虫活动的污染。

      另外,还有现行常规水处理工艺造成的消毒副产物污染:我国目前饮用水中杀菌还是采取加氯消毒,迄今已有百余年历史。20世纪60年代末有研究者提出氯是造成动脉硬化的基本原因。后来又被证实氯与天然有机物腐殖酸相结合形成潜在的致癌物三卤甲烷。

      符合标准的水是安全的,合格达标是及格分,60分。但并不是说自来水水质就能满足各类用户的需求了。当用户经济条件许可,愿意喝污染再少一些的水,喝80分、90分的水,那就需要根据当地自来水水质,自己的生理健康状况,自己的经济条件,来选择商品水或选择适用的净水器。

      纯净水是绝对安全的,同时将人体必需的微量元素也去除了从健康角度看难免就有缺陷

      王占生教授在《健康的水》中提到,纯净水是用市政自来水经过反渗透膜净化,将有机污染物、无机污染物几乎都能去除,是绝对安全的,但同时将人体必需的微量元素也去除了,从健康角度看,难免就有缺陷。

      部队卫生工作者在1987年~1994年用鼠做试验,长久饮用蒸馏水,发现体重下降,骨质疏松、肌肉萎缩,认为健康的饮用水必须含有一定的硬度,即含有矿物质。并制定了“中华人民共和国国家军用标准GJB1334-92低矿化度饮用水矿化卫生标准”。标准规定,对低矿化度饮用水通过矿化处理,让钙、镁、钾、钠、总硬度与总溶解固体等达到一定限度(适宜范围)。

      营养学家杨月波、张片红认为长期饮用纯净水,对人体的矿物质营养不利,少选为佳。

      1997年在上海市科学技术委员会、教育委员会、卫生局曾遵照市政府指示、组织专家们对中、小学生饮用纯净水一事进行科学论证,专家们认为:饮水是提供人体所必需的矿物质和微量元素的重要途径之一,而纯净水不含任何微量元素、矿物质。人体如果缺乏这些元素,就会造成营养失衡。如长期饮用纯净水,将对中小学生的健康成长造成影响。因此,市科委、教委和卫生局建议不应该在中小学校、幼儿园推荐饮用纯净水(沪科[97]第078号、沪教委体[1977]19号、沪卫防[1977]38号)。

      在2013年上海市教育委员会、卫生和计划委员会、质量技术监督局、水务局共同发文印发《上海市中、小学校校园直饮水工程建设和维护基本要求》的通知,在通知中明确以自来水为原水,经净化处理(除反渗透技术外)和消毒······作为设备技术要求,再一次地拒绝了纯净水。

      如何喝到安全健康的“放心水”

      面对目前饮用水方式的多样性和饮水水质的不确定性,个人、家庭和企业均可根据自己对饮水品质的要求,选择理想的净水设备,以追求更好的品质。王占生教授推荐使用纳滤净水机。纳滤净水机既能去除有害物质,又能保留对人体有益的矿物元素,更符合健康水的要求,让百姓饮水更放心。

      谈及纳滤净水机,不得不提碧水源纳滤净水机,其采用碧水源自主创新研发的新一代低压选择性纳滤芯专利技术,通过纳米级孔径筛分和带电基团之间的电荷作用,去除有害物质,保留部分矿物元素,出水安全健康。同时碧水源纳滤净水机还具有安全、健康、智能、经济、时尚五大特点,让用户畅饮安全健康水。

      安全:去除有害物质,即滤即饮,水质新鲜;

      健康:选择性过滤,保留矿物元素;

      智能:远程监测,智能屏显净水效果;

      经济:比传统净水机节水约3倍;

      时尚:简约,庄重。

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